Opra Negroamaro Rosè - Schola Sarmenti

Opra Negroamaro Rosè – Schola Sarmenti

Produttore:

€13,50

 

 

ANNATA: 2023

 

DENOMINAZIONE: Negroamaro Rosè DOC

 

VITIGNI: Negroamaro 100%

 

ALCOL: 13,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento a primi piatti strutturati

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 20/10/2025
COD: opra-negroamaro-rose-vini-rosati-schola-sarmenti-puglia Categorie: , , , , Tag: Product ID: 10156

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Rosato di grande personalità prodotto da uve Negroamaro vinificate in purezza, si presenta nel calice con un vivace colore rosa corallo, brillante e attraversato da riflessi ramati. Al naso esprime un bouquet intenso e fine: profumi di fragoline di bosco, ciliegia e melograno si fondono armoniosamente con eleganti note floreali di rosa canina e geranio, accompagnate da sentori agrumati e sfumature erbacee mediterranee. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e coinvolgente. Il sorso è morbido ma dinamico, con una bella acidità che sostiene la struttura. Il frutto rosso ritorna deciso, accompagnato da leggere note speziate e un finale lungo, pulito e minerale.

CANTINA

La Cantina Schola Sarmenti è stata fondata nel 1999, quando le famiglie Marra e Calabrese fanno la prima vendemmia per produrre grandi vini da vitigni autoctoni, come il Fiano, il Negroamaro e il Primitivo, una grande espressione del prezioso territorio del Salento.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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