NOTE DEGUSTATIVE
Nel calice si presenta con un colore rosato melograno intenso, limpido e luminoso. Al naso emerge un bouquet elegante e raffinato: note fruttate di ciliegia ferrovia, fragolina, lampone e pompelmo rosa si fondono con delicati profumi floreali di rosa canina e geranio rosso, su un sottofondo balsamico sottile. All’assaggio il sorso è fresco, succoso e armonico: si distingue per una vena acida persistente e piacevole sapidità , che ne esalta la bevibilità . Il finale risulta pulito, lievemente amarognolo, con delicati ritorni fruttati.
CANTINA
Puglia Pop nasce con l’obiettivo di raccontare la Puglia in modo nuovo, audace e contemporaneo. Il progetto è frutto della collaborazione tra l’imprenditore vinicolo Hugo Rojo de Castro e un team creativo specializzato nel design e nella comunicazione. La sede produttiva si trova a Martina Franca, nel cuore della Valle d’Itria, dove il clima mediterraneo e i suoli calcarei favoriscono una viticoltura di qualità . I vigneti si estendono tra l’area ionica e le colline interne, e la produzione è curata in ogni dettaglio, dalla raccolta manuale fino all’imbottigliamento. La filosofia di Puglia Pop è chiara: unire la tradizione vinicola pugliese con uno stile pop, accessibile, immediato e distintivo. Ogni etichetta è pensata per comunicare non solo un vino, ma una visione del territorio, fatta di ironia, colore e forte identità visiva.