NOTE DEGUSTATIVE
Nel calice si presenta con un colore rosato melograno intenso, limpido e luminoso. Al naso emerge un bouquet elegante e raffinato: note fruttate di ciliegia ferrovia, fragolina, lampone e pompelmo rosa si fondono con delicati profumi floreali di rosa canina e geranio rosso, su un sottofondo balsamico sottile. All’assaggio il sorso è fresco, succoso e armonico: si distingue per una vena acida persistente e piacevole sapidità, che ne esalta la bevibilità. Il finale risulta pulito, lievemente amarognolo, con delicati ritorni fruttati.
CANTINA
Puglia Pop nasce con l’obiettivo di raccontare la Puglia in modo nuovo, audace e contemporaneo. Il progetto è frutto della collaborazione tra l’imprenditore vinicolo Hugo Rojo de Castro e un team creativo specializzato nel design e nella comunicazione. La sede produttiva si trova a Martina Franca, nel cuore della Valle d’Itria, dove il clima mediterraneo e i suoli calcarei favoriscono una viticoltura di qualità. I vigneti si estendono tra l’area ionica e le colline interne, e la produzione è curata in ogni dettaglio, dalla raccolta manuale fino all’imbottigliamento. La filosofia di Puglia Pop è chiara: unire la tradizione vinicola pugliese con uno stile pop, accessibile, immediato e distintivo. Ogni etichetta è pensata per comunicare non solo un vino, ma una visione del territorio, fatta di ironia, colore e forte identità visiva.