Name: Rosé Kaltern
SKU: moscato-rosa-cantina-kaltern-trentino
Price: 10.30 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé Kaltern

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: MOSCATO ROSA IGT

VITIGNI: Moscato Rosa 100%

ALCOL: 12%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Si accompagna al meglio con dolci come lo strudel ai semi di papavero e i krapfen

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

CANTINA

La Kellerei Kaltern – Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini) e la Jubiläumskellerei (Cantina del Giubileo), entrambe cantine praticamente secolari, fondate rispettivamente nel 1906 e nel 1908. È così che oggi la cantina Kaltern raggruppa circa quattrocento soci, i quali lavorando una superficie vitata che complessivamente copre circa trecento ettari, arrivano a produrre annualmente una media un milione e 800mila bottiglie. Realtà capace di dimostrare come sia possibile la convivenza tra l’unione cooperativa e un alto livello qualitativo dei vini, l’azienda Kaltern vede la propria filosofia basarsi dapprima su una rigida e maniacale cura del vigneto, per cui tra i filari, a dispetto di un parco vitato particolarmente esteso, le pratiche agronomiche, soprattutto per alcuni appezzamenti, sono vicine alla biodinamica, e in ogni caso rispettose al massimo di quello che è l’equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema. A seguire, in cantina, non molto diverse sono le regole adottate, e nel segno delle più antiche tradizioni locali, lo scopo principale è sempre quello di esaltare e valorizzare il più possibile tutto ciò che la stagione e il territorio sono stati capaci di plasmare nel frutto. Ecco allora prendere vita etichette che, tutte insieme, arrivano a rappresentare le mille sfaccettature di un microcosmo unico nel panorama enologico della Penisola.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Rosé Kaltern

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Rosa dei Masi

Polvanera Rosato

Terre di Chieti IGT Merlot Rosé

Calafuria Negroamaro Rosato

Testarossa Cerasuolo

Violé

Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero DOCG

Nausica Negroamaro Rosè Cardone

Terra Cretosa Primitivo e Nero di Troia Rosato

Cerasuolo d’Abruzzo DOC – Tenuta Ulisse

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Verifica dell'età

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