Name: Primitivo di Manduria Papale Rosso Mathusalem 6 LT Varvaglione
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Price: 175.00 EUR
Availability: OutOfStock

Primitivo di Manduria Papale Rosso Mathusalem 6 LT Varvaglione

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria Papale Rosso Mathusalem 6 Litri Varvaglione

VITIGNI: Primitivo 100%

ALCOL: 14,5 %

FORMATO: 3 LT

ABBINAMENTI: Minestre condite con sughi di carni, intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso è pulito e avvolgente, con profumi di ciliegia matura, amarena e prugna, accompagnati da note di spezie dolci e lievi accenni balsamici; il passaggio in legno è discreto e ben integrato. Al palato è pieno e armonioso, caldo ma equilibrato dalla freschezza, con tannini morbidi e levigati; la beva è scorrevole e il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e speziati. È ideale in abbinamento a primi piatti saporiti, ragù di carne, paste al forno, brasati leggeri e formaggi di media stagionatura.

CANTINA

L’ azienda vini Varvaglione lavora nel settore del vino dal 1921, da tre generazioni, ed è una delle realtà emergenti nel panorama del vino pugliese. In questa storica azienda situata a Leporano, nella provincia di Taranto, all’interno del territorio noto con il nome di Salento, esperienza e tradizione hanno trovato nel tempo la piena sinergia attraverso l’impiego della più avanzata tecnologia di vinificazione ed una grande attenzione alle esigenze del mercato. Nel tempo, infatti, le tecnologie utilizzate per la produzione dei vini, si sono conciliate armoniosamente con le antiche tradizioni vinicole del territorio salentino. Varvaglione 1921 è una azienda vinicola in continua evoluzione, la quale in passato si è aperta al pubblico con la vendita di vino sfuso. Oggi, il marchio Varvaglione 1921 è riconosciuto nel mercato nazionale e in quello internazionale ed è supportato da una prestigiosa lista di vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Primitivo di Manduria Papale Rosso Mathusalem 6 LT Varvaglione

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Pizzica Negroamaro

Negroamaro Fichimori Tormaresca

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Note Forti – Negroamaro

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Primitivo di Manduria Papale Rosso Mathusalem 6 LT Varvaglione

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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Note Forti – Negroamaro

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino