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Primitivo Diciotto – Schola Sarmenti

Name: Primitivo Diciotto - Schola Sarmenti
SKU: vino-rosso-primitivo-diciotto-da-vigneti-di-85-anni-cantina-schola-sarmenti
Availability: InStock

Produttore: Schola Sarmenti

Il prezzo originale era: €60,00.Il prezzo attuale è: €55,00.

ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: Diciotto I.G.T. Salento Rosso

VITIGNI: Primitivo 100 %

ALCOL: 18 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Selvaggina, carni rosse e cacciagione o brasati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

15 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 12/12/2025

COD: vino-rosso-primitivo-diciotto-da-vigneti-di-85-anni-cantina-schola-sarmenti Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi, Wine Excellence Tag: Schola Sarmenti Product ID: 7739

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta alla vista di colore rosso intenso.

Il naso si perde in una profondità vertiginosa, abbracciato da inebrianti aromi di frutti rossi, mentre una fresca folata balsamica intreccia note tostate e spezie intense. Al palato, un velluto aromatico svela un turbine di sensazioni sorprendenti. L’equilibrio elegante richiama la mente alla realtà, dove tannini vigorosi si espandono con grazia, senza mai eccedere. Il finale, straordinariamente lungo, accompagna l’esperienza verso una chiusura memorabile.

LAVORAZIONE PRODOTTO
Diciotto Primitivo IGT Salento, creato dalla rinomata cantina salentina Schola Sarmenti, è un vino esclusivo realizzato in tiratura limitata. Questo straordinario Primitivo prende vita da viti secolari, con oltre 80 anni di storia, che esprimono tutta l’essenza del territorio. Un’eccellenza pugliese capace di trasportarvi in un’esperienza sensoriale unica e affascinante. Affinamento: 14 mesi in tonneaux francesi, affinamento in bottiglia 12 mesi.

PRODUTTORE
Dopo un lungo e attento restauro durato oltre tre anni, Schola Sarmenti apre finalmente al pubblico le porte della cantina. Un vecchio stabilimento vinicolo costruito nella metà dell’Ottocento e rimasto chiuso per oltre cinquant’anni. Le famiglie Marra e Calabrese hanno riportato così allo splendore un antico simbolo dell’enologia salentina, fulcro di un’importante tradizione architettonica, in cui cultura e territorio vengono trasmessi al visitatore attraverso l’impetuosa bellezza delle volte a stella realizzate con conci di tufo e pietra leccese.