Name: Nerello Mascalese BIO IGT - Cantine Amato
SKU: vino-rosso-nerello-mascalese-bio-igt-sicilia-cantine-amato
Availability: OutOfStock

Nerello Mascalese BIO IGT – Cantine Amato

ANNATA: 2020

DENOMINAZIONE: Nerello Mascalese BIO IGT Terre Siciliane

VITIGNI: Nerello Mascalese 100%

ALCOL: 13 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, secondi di terra

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosso-nerello-mascalese-bio-igt-sicilia-cantine-amato Categorie: Biologico, Vini, Vini Rossi, Vini Sicilia Tag: Cantine Amato Product ID: 18809

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosso rubino intenso con qualche riflesso granato, dispiega un naso compatto con frutti rossi maturi come lampone, ciliegia e prugna, qualche gradevole nota speziata e leggeri rimandi erbacei. Al palato manifesta densità con ritorno dei frutti rossi, buona struttura e un tocco gradevole di rosa e viola mediato da tannini morbidi che introducono un finale piacevole e lungo.

CANTINA
Le origini della nostra cantina vanno ricercate nei lontani anni 30 quando Vincenzo Giardina Papa, emigrato in America in giovane età ritorna nella sua terra d’origine e decide di investire i suoi guadagni nella realizzazione di una piccola osteria.Nel 1958, suo genero, Rosario Amato, riprende l’attività familiare e avvia una piccola cantina a conduzione familiare. La passione per la produzione vinicola e l’ottimo andamento dell’attività lo inducono poi ad ampliare lo stabilimento dotandolo di numerose botti in legno e vasche sotterranee in cemento.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Nerello Mascalese BIO IGT – Cantine Amato

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Pizzica Negroamaro

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Dolcetto D’Alba

Cirò Liber Pater

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Note Forti – Nero Di Troia

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Note Forti – Negroamaro

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Nerello Mascalese BIO IGT – Cantine Amato

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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12 E Mezzo Negroamaro del Salento

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Dolcetto D’Alba

Cirò Liber Pater

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Note Forti – Nero Di Troia

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Adelphòs Primitivo di Gioia del Colle

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Note Forti – Negroamaro

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