Name: Dodiciventuno Nero di Troia Borgo Turrito
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Availability: InStock

Dodiciventuno Nero di Troia Borgo Turrito

ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: Dodiciventuno – Nero di Troia

VITIGNI: Nero di Troia 100%

ALCOL: 14%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Piatti elaborati a base di carni rosse e formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 19/10/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosso rubino intenso e tendente al violaceo. Al naso esprime sentori speziati, di cioccolato e di vaniglia, che si affiancano a note di frutti di bosco e di rosa appassita. Al palato è pieno ed avvolgente, caratterizzato da tannini setosi ed eleganti. Di grande persistenza, chiude su note balsamiche di tabacco e di mirtilli in confettura.

LAVORAZIONE PRODOTTO
Nel 1221 Federico II di Svevia fece il suo ingresso in Capitanata. A lui è dedicato il DODICIVENTUNO, vinificato in purezza da uve Nero di Troia, antico vitigno autoctono pugliese. Caldo, morbido, presenta un ampio bouquet conferito dall’affinamento in barrique per 12 mesi.

CANTINA
Borgo Turrito è un’azienda vitivinicola che unisce tradizione, gioventù e innovazione. Si trova a Borgo Incoronata, a pochi chilometri da Foggia, in Puglia. Sorge a confine col Parco Regionale Bosco Incoronata, in un’area protetta di oltre 1000 ettari. Borgo Turrito sostiene e applica i valori dell’agricoltura sostenibile. Le risorse naturali vanno utilizzate avendone cura e massimo rispetto, evitando gli sprechi, preservandone l’integrità. Rispettiamo i diritti e la passione dei lavoratori agricoli; la funzione e l’economia dagli alti valori sociali e culturali delle aziende agricole. La cantina e lo show-room aziendale sorgono accanto ai vigneti di proprietà, a completare una ‘filiera corta’ che caratterizza non solo la trasformazione delle uve e la vendita dei diversi prodotti, ma anche l’organizzazione armoniosa e funzionale degli spazi aziendali.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Dodiciventuno Nero di Troia Borgo Turrito

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Cirò Liber Pater

Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC – Marchesi di Barolo

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Negroamaro Fichimori Tormaresca

Note Forti – Nero Di Troia

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Grange Philippe Syrah 2013

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Dodiciventuno Nero di Troia Borgo Turrito

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Negroamaro Fichimori Tormaresca

Note Forti – Nero Di Troia

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Grange Philippe Syrah 2013

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

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