Name: Otello Rosé Extra Dry - Ceci
SKU: vino-rosato-pinot-nero-otello-rosato-cantina-ceci
Availability: InStock

Otello Rosé Extra Dry – Ceci

Produttore: Ceci

ANNATA: 2024

VITIGNI: Pinot Nero 100%

ALCOL: 11,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

5 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 05/12/2025

COD: vino-rosato-pinot-nero-otello-rosato-cantina-ceci Categorie: Vini, Vini Emilia Romagna, Vini Rosati Tag: Ceci Product ID: 17485

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Colore rosa intenso, quasi cerasuolo. La spuma è cremosa e delicata, con perlage ricco e continuo. Al naso si apre su sottili profumi floreali di violetta, petali di rosa e fragranti aromi di fragoline di bosco, ribes rosso e lampone. Il sorso è vivace e succoso, con frutto piacevolmente croccante e intensa freschezza.

CANTINA
“Erano gli anni trenta – il 1938 con precisione – quando Otello Ceci, famoso oste della bassa provincia parmense, si accorse che nella sua piccola trattoria gli avventori apprezzavano tanto i tradizionali salumi, quanto il lambrusco che produceva con i suoi figli acquistando l’uva dai contadini della zona, per poi destinarne il vino alla mescita. Da allora, quando i figli di Otello, Giovanni e Bruno, erano ancora dei bambini, anno dopo anno, stagione dopo stagione, non è stato mai mancato l’appuntamento con il rito della vendemmia e della vinificazione, che presto diventò la principale attività di Otello e dei suoi figli, tanto che i quasi quattrocento viticoltori della zona iniziarono a fare a gara per vendere alla famiglia Ceci il meglio del loro raccolto. Nonostante siano passati diversi decenni, l’azienda è ancora oggi saldamente nelle mani dei figli e dei nipoti di Otello.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Otello Rosé Extra Dry – Ceci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Dammirose

Primitivo Rosato Fontenera – Cantina San Donaci

Terra Cretosa Primitivo e Nero di Troia Rosato

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato 17°

Adelphos Bombino Rosato Vivo IGP Puglia

Philomene Aglianico Rosè Frizzante Bio

Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero DOCG

Cerasuolo d’abruzzo

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato

Negroamaro Rosato Girofle – Severino Garofano

Rosé Kaltern

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Otello Rosé Extra Dry – Ceci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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