Torricino Aglianico Irpinia DOC

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Produttore:

€12,00

 

 

ANNATA: 2014

 

DENOMINAZIONE: Irpinia DOC

 

VITIGNI: Aglianico 100%

 

ALCOL: 13 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Primi di terra , secondi di carne bianca

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

1 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 24/10/2025
COD: torricino-irpinia-aglianico-cantene-stefano-di-marzo Categorie: , , Tag: Product ID: 5888

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Si presenta r

osso rubino alla vista. Propone allolfatto sentori di frutta matura a polpa rossa e nera, seguiti da sfumature di erbe aromatiche e da toni speziati. In bocca si crea una bella armonia tra freschezza, mineralità e componente tannica. Buona la persistenza.

CANTINA

La storia dell’Irpinia è la storia di una terra feroce e aspra, spesso ai margini degli eventi e in cui l’uomo ha instaurato una sorta di lotta continua con la natura. In questo contesto, a Tufo in provincia di Avellino, si incontra l’azienda agricola Torricino, il cui nome si ispira all’antica torre medievale che sovrasta i terreni della stessa azienda. Appartenente alla famiglia Di Marzo che da sempre nutre un forte legame con la terra e con le viti, l’impresa vinicola affonda le sue radici nei primi anni ’70, periodo in cui vennero reimpiantati ex novo tutti i vigneti. Oggi è Stefano Di Marzo che, sfruttando otto distinti poderi per un totale complessivo di circa dieci ettari vitati, arriva a proporre etichette di alta qualità da uve di greco, fiano e aglianico. I filari, che sono condotti in regime biodinamico, si trovano a un’altitudine di oltre 500 metri sul livello del mare e sono impiantati su terreni ricchi di argilla, calcare e venature sulfuree. In cantina, tradizioni, pratiche enologiche, innovazione, esperienza e storia si uniscono armoniosamente, così da arrivare a esprimersi in vini ricchi, dallo stile unico e riconoscibile tra mille, e dal carattere tipico, sorprendente a mai scontato.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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