Name: Primitivo di Manduria - Monte Dei Cocci
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Primitivo di Manduria – Monte Dei Cocci

€11,50

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria D.O.P

VITIGNI: Primitivo di Manduria 100%

ALCOL: 14%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra, secondi di carne rossa, selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: primitivo-di-manduria-monte-dei-cocci-tenute-giirolamo-vini-rossi-puglia Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Tenute Girolamo Product ID: 10463

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosso rubino intenso, al naso esprime un bouquet ampio, pieno e fragrante, caratterizzato da continui richiami di frutta rossa. Al palato è armonico, caldo, avvolgente e ben equilibrato.

CANTINA
“Tenute Girolamo”… situate nel cuore della Valle d’Itria, custodi dell’indomita passione di una famiglia per la propria madre terra. La passione inizia a porre le fondamenta attorno al 2001 e si completa nel 2006. La dedizione e l’inarrestabile impegno della famiglia Girolamo si riscoprono nei cinquanta ettari di vigneto, i quali ospitano gli autoctoni della tanto decantata tradizione pugliese, oltre alle più rinomate colture internazionali. La continua ricerca di modernità custodisce stralci di tradizione, che si ritrova in ogni scelta e selezione, e grazie alla quale si ottengono vini eleganti, ricercati e ampiamente apprezzati in tutto il mondo.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Primitivo di Manduria – Monte Dei Cocci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Note Forti – Negroamaro

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Pizzica Negroamaro

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Boccantino Susumaniello

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Dolcetto D’Alba

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Primitivo di Manduria – Monte Dei Cocci

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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12 E Mezzo Negroamaro del Salento

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Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Boccantino Susumaniello

Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Dolcetto D’Alba

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

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