Nausica Negroamaro Rosè Cardone

Nausica Negroamaro Rosè Cardone

Produttore:

€10,50

 

 

ANNATA: 2024

 

DENOMINAZIONE: Salento IGP Negroamaro Rosato

 

VITIGNI: Negroamaro 100%

 

ALCOL: 12 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Aperitivo, Piatti di mare e Formaggi freschi

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: nausica-negroamaro-rosato-cardone-puglia Categorie: , , , , Tag: Product ID: 8182

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Si presenta con un colore rosa corallo brillante e intenso, cristallino e luminoso. Al naso sprigiona un profilo aromatico avvolgente e fruttato: si percepiscono note di fragola, lampone e ciliegia matura, accompagnate da piacevoli sfumature floreali di rosa canina e un tocco erbaceo di macchia mediterranea che conferisce complessità. In bocca il sorso è fresco, sapido e ben equilibrato. Il Negroamaro dona struttura e una morbidezza succosa, sostenuta da una vena acida vivace e una componente minerale che conferisce profondità. La trama è setosa e ben definita, con un finale lungo, pulito e persistente, caratterizzato da un ritorno fruttato.

CANTINA

La storia della cantina, immersa nello scenario suggestivo della Valle d’Itria, inizia negli anni 70, quando nonno Giuseppe e suo figlio Franco acquistano uno stabilimento vinicolo alla periferia di Locorotondo e danno vita a quella che oggi è una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole a conduzione familiare pugliese, già alla terza generazione con Marianna e suo fratello Vito. Una scelta che avviene di pari passo con i cambiamenti che interessano in quegli anni l’intera regione del Tavoliere. Proprio in quel periodo, infatti, la Puglia decide di non essere più solo il “serbatoio” del Nord Italia, ma produttrice di vini in bottiglia di qualità. L’odierna cantina deve tutto all’intraprendenza di Giuseppe Cardone, il maggiore di sette figli, dotato di tanta intelligenza e fiuto. Una persona istrionica che, pur vivendo in campagna, non lavorava la terra ma si dedicava ai commerci (vendeva e comprava tutto ciò che gli capitava). Alla fine degli anni 60 comincia anche a frequentare i mercati del vino delle regioni del Nord, in particolare quelli di Asti, Milano e Verona.

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