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Château Mouton

Name: Château Mouton
SKU: chateau-mouton-rothschild-2011-francia
Availability: OutOfStock

Produttore: Château Mouton Rothschild

€300,00

ANNATA: 2011

DENOMINAZIONE: Pauillac AOC

VITIGNI: Cabernet sauvignon 68%, Merlot 24%, Cabernet franc 8%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Cucina di terra, pollame nobile e selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: chateau-mouton-rothschild-2011-francia Categorie: Rothscild, Vini, Vini dal mondo, Vini Francia, Vini Rossi, Wine Excellence Tag: Château Mouton Rothschild Product ID: 8463

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

CANTINA
La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel 1973 che, dopo più di un secolo di storia familiare connessa al mondo del vino, il pronipote di James, il barone Edmond de Rothschild, rafforzò le proprietà aziendali, acquisendo due “Crus Bourgeois” a Listrac e a Moulis en Médoc: Château Clarke e Château Malmaison. Da allora l’ascesa non si è più fermata: restaurando con rigore tutte le strutture e gli edifici, e dando il via a sistematici reimpianti, venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” la quale, pur mantenendo una dimensione familiare, ha aperto a modernizzazioni e innovazioni varcando anche i confini francesi, per approdare in Sud Africa e nelle Ande argentine.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Château Mouton

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Note Forti – Nero Di Troia

Grange Philippe Syrah 2013

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Boccantino Primitivo Appassito

Note Forti – Negroamaro

Cirò Liber Pater

Boccantino Susumaniello

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Pizzica Negroamaro

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Château Mouton

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Boccantino Susumaniello

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Pizzica Negroamaro

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