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Pallagrello Rosso Cunto – Alois

Name: Pallagrello Rosso Cunto - Alois
SKU: alois-cunto-vino-rosso-pallagrello-cantine-alois-campania-italia
Availability: OutOfStock

Produttore: Cantine Alois

€16,50

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Terre del Volturno IGT

VITIGNI: Pallagrello Nero 100%

ALCOL: 13%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra ,Affettati e Salumi, Carne arrosto e grigliata

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: alois-cunto-vino-rosso-pallagrello-cantine-alois-campania-italia Categorie: Vini, Vini Campania, Vini Rossi Tag: Cantine Alois Product ID: 14603

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta Il colore è rosso rubino luminoso. Al naso è floreale e fruttato, con sentori di viola, geranio, pepe nero e ginepro. Al palato risulta deciso, con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi. Di media struttura, morbido e succoso, con tannino integrato

CANTINA
La scommessa vinicola della famiglia Alois si fonda sulle antiche tradizioni del territorio e sulla riscoperta e valorizzazione dei vitigni tipici del casertano: non solo Falanghina, Aglianico e Greco di Tufo ma anche (e soprattutto) Pallagrello Nero, Pallagrello Bianco e Casavecchia. Oggi i vigneti degli Alois si dividono in tre diversi appezzamenti in località Audelino, Morrone della Monica e Cesone, circondati da colline e non lontani dal vulcano di Roccamonfina e dal Massiccio del Matese. I vini della cantina Alois nascono da monovitigni autoctoni di lunga tradizione e sanno raccontare la meravigliosa storia del terroir e della leggendaria storia della cantina Alois. Espressivi, tesi e vibranti i vini bianchi proposti, mentre i rossi si impongono per vigore e grande struttura, rivelando il fascino di un lungo intreccio di anni fatti di storia e leggenda.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Pallagrello Rosso Cunto – Alois

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Pizzica Negroamaro

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Barbera d’Alba DOC Ruvei – Marchesi di Barolo

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Barolo DOCG Proprietà in Fontanafredda

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Boccantino Primitivo Appassito

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Note Forti – Negroamaro

Refosco

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Pallagrello Rosso Cunto – Alois

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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12 E Mezzo Negroamaro del Salento

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Torricino Aglianico Irpinia DOC

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Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Boccantino Primitivo Appassito

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Note Forti – Negroamaro

Refosco

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