Name: Impavido Primitivo - Tenute Sannella
SKU: vino-rosso-primitivo-impavido-tenuta-coppadoro-san-severo-puglia
Availability: InStock

Impavido Primitivo – Tenute Sannella

ANNATA: 2015

DENOMINAZIONE: I.G.P. Puglia

VITIGNI: Primitivo 100%

ALCOL: 15%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Primi di terra

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

4 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 23/01/2026

COD: vino-rosso-primitivo-impavido-tenuta-coppadoro-san-severo-puglia Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi, Vini Rossi in Evidenza Tag: Tenute Sannella Product ID: 18511

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta di color rosso rubino impenetrabile, profumi di ciliegia nera, prugna, liquirizia e accenti balsamici. L’assaggio è caratterizzato da calore che avvolge e precede sensazioni rinfrescanti e tannini energici. Lungo il finale, sapido e fruttato.

LAVORAZIONE PRODOTTO
Impavido nasce da uve coltivate in un terreno a bassa resa, quotidianamente monitorate e dove le operazioni di campo sono a dir poco scrupolose con produzioni molto limitate e bottiglie numerate. Affinamento in Barriques.

CANTINA
Nel 1999, in un territorio molto noto nel vasto panorama dell’enologia italiana “la Daunia” nelle fertili campagne di San Severo, una nuova storia prende vita. La sfida parte da una bellissima collina dell’Alto Tavoliere, la Coppadoro, da dove è possibile ammirare il Gargano, il Subappennino e lo sterminato Tavoliere delle Puglie. Nel 2001 due imprenditori, uniti da una grande ambizione e passione per la terra, fanno si che questo sogno diventi una bellissima realtà. Nasce così Tenuta Coppadoro.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Impavido Primitivo – Tenute Sannella

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Boccantino Susumaniello

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Refosco

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Note Forti – Negroamaro

Dolcetto D’Alba

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Ribera del Duero Roble DO Legaris

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Impavido Primitivo – Tenute Sannella

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Ribera del Duero Roble DO Legaris

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

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