Name: Primitivo di Manduria Memoria
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Availability: OutOfStock

Primitivo di Manduria Memoria

ANNATA: 2018

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC

VITIGNI: Primitivo 100%

ALCOL: 14 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Si abbina a gran piatti di carne e formaggi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosso-primitivo-di-manduria-memoria-cantine-produttori-di-manduria-puglia Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Produttori di Manduria Product ID: 15319

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosso rubino con giovani riflessi violacei. Il bouquet è orientato su aromi di ciliegia, prugna, frutta rossa matura, con leggere sfumature speziate. Al palato è fragrante, con frutto succoso, ricco, molto armonioso e avvolgente. I tannini sono vivi e ben integrati, il finale è di grande equilibrio, con un ritorno sulle note di spezie.

CANTINA
L’avventura della Cantina, ha inizio nel 1928 quando, un ristretto gruppo di “illuminati” vignaioli rilevando un vecchio stabilimento, creò la “Federazione Vini”, un’associazione di produttori che quattro anni più tardi, il 9 Luglio del 1932 ufficializzerà la sua forma giuridica di cooperativa con l’istituzione del “Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria”.
La Cantina Produttori di Manduria dispone oggi di 1000 ettari di vigna, per metà ancora allevata con il tradizionale sistema ad alberello e difende strenuamente il lavoro di 400 piccoli artigiani del vino, gli unici a potersi fregiare dell’appellativo di Maestri in Primitivo.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Primitivo di Manduria Memoria

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Pizzica Negroamaro

Otello Lambrusco di Parma – Ceci

Grange Philippe Syrah 2013

Cirò Liber Pater

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Negroamaro Fichimori Tormaresca

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC – Marchesi di Barolo

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Primitivo di Manduria Memoria

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Barolo del Comune di Barolo DOCG 2017 – Marchesi di Barolo

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Negroamaro Fichimori Tormaresca

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Torricino Aglianico Irpinia DOC

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC – Marchesi di Barolo