Name: Cacc’ e Mmitte di Lucera - Alberto Longo
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Availability: InStock

Cacc’ e Mmitte di Lucera – Alberto Longo

ANNATA: 2023

DENOMINAZIONE: Cacc’ e Mmitte Alberto Longo DOP BIO

VITIGNI: Nero di Troia 55%, Montepulciano d’Abruzzo 30%, Bombino Bianco 15%

ALCOL: 13 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Cucina mediterranea, secondi a base di carne e pesce grasso

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

12 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 05/12/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, presenta un olfatto autorevole e deciso di more, mirtilli e fichi, note floreali di violetta e peonia insieme ad accenni selvatici di cuoio. Sullo sfondo pepe nero e scia balsamica. Al gusto la morbidezza accarezza il palato mentre la mineralità lo rinfresca, creando un equilibrio perfetto; a coronare il tutto c’è il giusto valore tannico che accompagna una gentile chiusura fruttata.

CANTINA

L’alta qualità dei vini Alberto Longo nasce da competenze maturate e affinate per generazioni e dalla volontà e tenacia di chi ha saputo valorizzare, attraverso i frutti del proprio lavoro, le straordinarie caratteristiche della terra di Daunia.L’Azienda nasce nel 2000, ma l’amore di Alberto Longo per la sua terra e la passione per il vino hanno origini ben più antiche. Fin dai primi del ‘900, i Longo hanno coltivato vigneti e oliveti nell’agro di Lucera e Pietramontecorvino, sulle colline della Daunia settentrionale.Lucera, nel nord della Puglia, è una zona di altissimo valore ambientale e storico. Tra il X e il III secolo a.C., l’area corrispondente all’attuale provincia di Foggia ha ospitato i Dauni, popolazione egea che ha arricchito il territorio con la sua cultura, leggende e tradizioni spesso derivate dalla civiltà greca.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C