Name: Nero di Troia Rosato Bio - Masseria del Forno
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Nero di Troia Rosato Bio – Masseria del Forno

ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: Nero di Troia I.G.P. Puglia

VITIGNI: Nero di Troia 100%

ALCOL: 12,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Perfetto per Aperitivo, carni bianche

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta di rosa tenute con riflessi brillanti, al naso presenta note fruttate dolci e vivaci di ribes, lamponi e fragoline di bosco, insieme a lievi tocchi floreali di viola. Sapidità e freschezza all’assaggio, confermano un corpo divertente che si adagia alla perfezione in un contesto di pulizia ed equilibrio.

CANTINA
Nella Daunia precisamente nel nord della puglia, si fa vino da sempre e questa cantina storica è solo una delle tante testimonianze sul territorio di un passato glorioso. Una masseria nella campagna pugliese, a poca distanza dal mare.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Five Roses

Rosa dei Masi

Negroamaro Rosè 12 e Mezzo – Varvaglione

Calafuria Negroamaro Rosato Puglia

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato 17°

Sellaia Primitivo Rosato – Colli della Murgia

Rosé Kaltern

Negroamaro Rosato Girofle – Severino Garofano

Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero DOCG

Marilina Rosé Nero di Troia Rosato

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C