Name: Metiusco Rosato Negroamaro del Salento - Cantina Palamà
SKU: vino-rosato-metiusco-negroamaro-rosato-cantina-palama-salento
Availability: OutOfStock

Metiusco Rosato Negroamaro del Salento – Cantina Palamà

ANNATA: 2021

DENOMINAZIONE: IGP SALENTO

VITIGNI: Negroamaro 100 %

ALCOL: 13 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Antipasti e zuppe di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosato-metiusco-negroamaro-rosato-cantina-palama-salento Categorie: Negroamaro, Vini, Vini Puglia, Vini Rosati Tag: Vinicola Palamà Product ID: 19031

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Il colore è rosa intenso con riflessi rubino. Al naso si apre con un bouquet intenso e persistente, caratterizzato da sentori di ciliegia e lampone. In bocca si rivela fresco e di buon corpo, ben equilibrato.

CANTINA
La Vinicola Palamà si trova a Cutrofiano in provincia di Lecce (Puglia). Fondata nel 1936 da Arcangelo Palamà, la cantina e oggi giunta alla terza generazione al vignaioll. Ninì figlio di Arcangelo parla sempre estasiato della sua famiglia, della tradizione che lega la sua vita a questo angolo di Puglia che si impregna di mare e di calore. Le sue parole sono il racconto di una passione iniziata da suo padre, ma già da tempo nelle mani giovani e forti di suo figlio Michele che sta dando alla cantina di Vinicola Palamà un volto nuovo, senza tradirne l’anima.I vini sono ottenuti infatti da vitigni propri del Salento, coltivati a spalliera e alberello.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Metiusco Rosato Negroamaro del Salento – Cantina Palamà

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Rubeo Rosato

Negroamaro Rosè 12 e Mezzo – Varvaglione

Cerasuolo d’abruzzo

Five Roses Anniversario

Philomene Aglianico Rosè Frizzante Bio

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato

Rosa dei Masi

Terre di Chieti IGT Merlot Rosé

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Magilda

Marilina Rosé Nero di Troia Rosato

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Metiusco Rosato Negroamaro del Salento – Cantina Palamà

NOTE DEGUSTATIVE

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