Name: Furia di Calafuria Rosato IGT Puglia
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Availability: InStock

Furia di Calafuria Rosato IGT Puglia

ANNATA: 2024

DENOMINAZIONE: Salento IGT

VITIGNI: Negroamaro, Syrah, Cabernet Franc

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi di terra, Affettati e Salumi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 21/10/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta nel calice con un colore rosa delicato che richiama i fiori di pesco, non mostra certo timidezza al naso mostrando immediate percezioni di pesca matura e frutto della passione, unite a toni floreali di narciso e fiori d’arancio con spunti di scorza d’arancia. Assaggio fatto di contrapposizioni, è morbido ma allo stesso tempo sapido, succoso ma dalla grande freschezza, in un sottile gioco di incastri che gli conferisce un’infinita piacevolezza di beva. Lunga la persistenza agrumata che rimane, sul palato, per alcuni minuti.

CANTINA
La tenuta pugliese degli Antinori nasce dalla consapevolezza dell’enorme potenziale qualitativo che le zone di Castel del Monte e del Salento possono esprimere. Da subito infatti, dal 1998, la filosofia produttiva di Tormaresca si è basata sulla qualità più totale dei suoi prodotti in relazione alle tradizioni del territorio. La maggior parte dei vigneti di cui l’azienda si compone è coltivata con quelle che sono le varietà più tipiche della zona, alcune delle quali risalenti addirittura alla civiltà della Magna Grecia: il primitivo, il negroamaro, il fiano, l’aglianico e il nero di troia. Tormaresca è costituita da due tenute situate nei due centri produttivi più rilevanti della Puglia, nelle due aree più vocate alla produzione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte, immersa nella selvaggia Murgia barese, e Masseria Maìme nella territorio produttivo del Salento, il cuore pulsante della regione. È qui che nascono vini intensi ed eleganti, nella migliore tradizione pugliese e nel più classico stile Antinori.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Primitivo Rosato Fontenera – Cantina San Donaci

Rosé Kaltern

Polvanera Rosato

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Negroamaro Rosè 12 e Mezzo – Varvaglione

Sellaia Primitivo Rosato – Colli della Murgia

Terre di Chieti IGT Merlot Rosé

Il Melograno Nero di Troia Rosato – La Marchesa

Calafuria Negroamaro Rosato Puglia

Rosa dei Masi

Negroamaro Rosato Girofle – Severino Garofano

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C