Name: Toscana Rosato IGT Dogajolo - Carpineto
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Toscana Rosato IGT Dogajolo – Carpineto

ANNATA: 2023

DENOMINAZIONE: Toscana IGT

VITIGNI: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%

ALCOL: 12,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivo, Secondi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di ribes e marasca, note di rosa e mirto. Al palato si rivela di buona intensità, fresco ed equilibrato.

CANTINA
Era il 1967 quando Giovanni Carlo Sacchet ed Antonio Mario Zaccheo fondarono la Carpineto col proposito di produrre un Chianti Classico di livello internazionale. Una rivoluzione, per quei tempi. I due soci videro nella Toscana un enorme potenziale, dove poter produrre grandi vini applicando le tecniche più all’avanguardia e aumentare gli standard qualitativi dell’epoca. E ci riuscirono. Sotto la loro direzione, la Carpineto è cresciuta fino a diventare un brand dal successo internazionale che attualmente esporta i suoi prodotti in 70 paesi del mondo.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Primitivo Rosato Fontenera – Cantina San Donaci

Cerasuolo d’abruzzo

Regina Lucia Brut Rosè – Ciatò

Dammirose

Maccone Primitivo di Gioia del Colle Rosato

Terre di Chieti IGT Merlot Rosé

Violé

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Adelphos Bombino Rosato Vivo IGP Puglia

Sellaia Primitivo Rosato – Colli della Murgia

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C