Name: Sauvignon - Ferruccio Sgubin
SKU: vino-bianco-sauvignon-ferruccio-sgubin
Availability: OutOfStock

Sauvignon – Ferruccio Sgubin

€16,00

ANNATA: 2020

DENOMINAZIONE: Collio DOC

VITIGNI: Sauvignon Blanc 100%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta ambrato brillante con alcuni riflessi dorati. Al naso si percepiscono note fruttate di frutto della passione e mango, sciroppo di albicocca e note cremose date dalla fermentazione malolattica. Pieno e complesso al palato.

CANTINA
La famiglia Sgubin desidera far conoscere il vino a partire dal territorio che lo genera e dalla terra che lo nutre. Il vino viene mostrato nella sua essenza, nella sua presenza “fisica”, nella sua “postura”, nella sua “crescita”. Come un bimbo cresce ed acquisisce competenze e capacità, si sostiene, cammina, fa progressi, così la vite attraversa un lungo percorso di crescita e valorizzazione. Gli ospiti vengono invitati lungo i percorsi del vino, quelli della coltivazione, della cura, della vendemmia. Possono percepire lo sforzo e la tenacia della vite per arrivare alla maturazione ed al compimento del processo di crescita.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Sauvignon – Ferruccio Sgubin

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Merus Muller Thurgau

Greco Bianco I.G.P. Puglia – Casaltrinità

Cococciola Terre di Chieti IGT Tenuta Ulisse

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

Isola augusta Malvasia Bianca

Falanghina Via del Campo Quintodecimo

Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Altomare

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Merus Sauvignon Blanc

Moscato Secco Maccone – AngiuliDonato

Merus Gewürztraminer

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Sauvignon – Ferruccio Sgubin

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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