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Alsace Blanc Grande Réserve Château d’Ittenwiller – Willm

Produttore:

Il prezzo originale era: €35,00.Il prezzo attuale è: €27,50.

 

 

ANNATA: 2016

 

DENOMINAZIONE: Alsace Blanc Grande Réserve Château d’Ittenwiller Willm

 

VITIGNI: Riesling, Pinot gris

 

ALCOL: 13,5 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Sushi, Crostacei, Secondi di carne bianca

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

6 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 24/05/2024
COD: vino-bianco-chateau-d-ittenwiller-alsace-blanc-grande-reserva-willm Categorie: , , , , Tag: Product ID: 15695

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso si avvertono sensazioni fresche di frutta, anche candita, alternate a effluvi più minerali, che donano eleganza al bouquet. In bocca è di corpo leggero tendente al medio, sapido e fresco, con un sorso di grande raffinatezza.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Di proprietà dei Conti di Andlau, lo Château d’Ittenwiller è stato dato in gestione alla cantina Alsace Willm, onorata di poter annoverare all’interno delle proprie bottiglie anche l’Alsace Blanc Grand Réserve prodotto proprio da questo pregiatissimo terroir, commercializzato con il primo millesimo nel 2016. Un blend fra pinot gris e riesling che nasce da una collaborazione unica, che si rivela con piacevoli note fresche al naso, preludio di un sorso d’impatto, in cui brilla un tocco minerale elegante. Un’etichetta da collezionisti, che si colloca agli apici dell’intera produzione vitivinicola dell’Alsazia francese.

CANTINA

Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel lontano 1896 e comprende all’interno della tenuta il celebre Clos Gaensbroennel, una parcella di grande prestigio, che è conosciuta per produrre uno dei migliori Gewürztraminer al mondo. Come consuetudine alsaziana, la produzione si concentra principalmente sui vitigni a bacca bianca, in particolare gewürztraminer, riesling, muscat, pinot gris, pinot blanc, che vengono vinificati in purezza. I vini del Domaine si distinguono per freschezza, eleganza e raffinata intensità aromatica. Alla produzione di vini fermi, si affianca un’interessante selezione di Crémant d’Alsace di grande qualità.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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