Name: Valpolicella Ripasso Superiore
SKU: valpolicella-ripasso-superiore-ca-rugate-veneto
Availability: InStock

Valpolicella Ripasso Superiore

€16,50

ANNATA: 2014

DENOMINAZIONE: Valpolicella Ripasso Superiore DOC

VITIGNI: 45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella

ALCOL: 14,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi piatti, arrosti di carni rosse, brasati e formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

4 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 21/06/2026

COD: valpolicella-ripasso-superiore-ca-rugate-veneto Categorie: Vini, Vini Rossi, Vini Veneto Tag: Ca’ Rugate Product ID: 8229

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Sfumature violacee nel rubino. I sentori di appassimento aprono il quadro olfattivo che poi svela ciliegia, speziatura di cannella ed un soffio vegetale. Ben si apre al palato presentando stimoli freschi e decisi.

CANTINA
Ca’ Rugate è un’azienda agricola veneta che produce vini di territorio capaci di raccontare, in modo semplice e naturale, la terra da cui nascono, quella del Soave Classico, della Valpolicella e del Lessini Durello. Un’azienda che ha saputo innovare reinterpretando le tradizioni e investendo sui vigneti più vocati alla produzione dei vitigni storici.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Valpolicella Ripasso Superiore

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese DOC – Giorgi

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Barbera d’Alba DOC Ruvei – Marchesi di Barolo

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Note Forti – Nero Di Troia

Refosco

Cirò Liber Pater

Boccantino Primitivo Appassito

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Negroamaro Fichimori Tormaresca

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Valpolicella Ripasso Superiore

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Note Forti – Nero Di Troia

Refosco

Cirò Liber Pater

Boccantino Primitivo Appassito

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15°

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Negroamaro Fichimori Tormaresca