Name: Schiaccianoci Negroamaro del Salento
SKU: schiaccianoci_varvaglione_rosso_primitivo
Availability: InStock

Schiaccianoci Negroamaro del Salento

ANNATA: 2012

DENOMINAZIONE: Schiaccianoci Negroamaro del Salento IGP

VITIGNI: Negroamaro & Malvasia Nera

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Minestre condite con sughi di carni, intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

4 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 27/02/2026

COD: schiaccianoci_varvaglione_rosso_primitivo Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Varvaglione Product ID: 7253

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Vino di colore rosso deciso e di buona struttura, i profumi sono complessi e intensi tra frutta matura, legno e spezie, con un gusto equilibrato e morbido e note finali che ricordano la carruba matura.

CANTINA
L’ azienda vini Varvaglione lavora nel settore del vino dal 1921, da tre generazioni, ed è una delle realtà emergenti nel panorama del vino pugliese. In questa storica azienda situata a Leporano, nella provincia di Taranto, all’interno del territorio noto con il nome di Salento, esperienza e tradizione hanno trovato nel tempo la piena sinergia attraverso l’impiego della più avanzata tecnologia di vinificazione ed una grande attenzione alle esigenze del mercato. Nel tempo, infatti, le tecnologie utilizzate per la produzione dei vini, si sono conciliate armoniosamente con le antiche tradizioni vinicole del territorio salentino. Varvaglione 1921 è una azienda vinicola in continua evoluzione, la quale in passato si è aperta al pubblico con la vendita di vino sfuso. Oggi, il marchio Varvaglione 1921 è riconosciuto nel mercato nazionale e in quello internazionale ed è supportato da una prestigiosa lista di vini che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Schiaccianoci Negroamaro del Salento

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Refosco

Boccantino Primitivo Appassito

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Barolo Dagromis DOCG – Gaja

Boccantino Susumaniello

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Note Forti – Nero Di Troia

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Schiaccianoci Negroamaro del Salento

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Boccantino Susumaniello

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Note Forti – Nero Di Troia

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