Name: Sambuca Romana Black 1 LT
SKU: sambuca-romana-black-pallini
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Sambuca Romana Black 1 LT

Produttore: Pallini

€28,00

DENOMINAZIONE: Sambuca Romana Black

ALCOL: 40 %

FORMATO: 1 LT

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 24/07/2026

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

All’esame visivo, il liquore si presenta con un colore nero corvino profondo e impenetrabile, che svela eleganti riflessi violacei e sfumature blu scuro sui bordi del calice. Al naso l’impatto è immediato, fine e di eccellente intensità aromatica. Il bouquet si apre con note di testa pungenti e balsamiche di anice stellato purissimo e olio essenziale di anice verde, che evolvono rapidamente in note di cuore marcate di radice di liquirizia nera grezza; lo sfondo olfattivo si arricchisce infine di delicate venature speziate di cannella, sfumature erbacee di finocchio selvatico e un lievissimo richiamo floreale dolce di fiori di sambuco. Al palato, l’ingresso è eccezionalmente morbido, vellutato e avvolgente. Il calore dell’alcol è perfettamente fuso e bilanciato dalla componente zuccherina, che esprime una dolcezza pronunciata ma mai stucchevole, costantemente frenata dal contrappeso aromatico delle erbe. La struttura è di gran corpo, robusta e masticabile, sostenuta da una freschezza legata ai componenti balsamici che puliscono la bocca. L’equilibrio gusto-olfattivo è impeccabile e armonico, grazie al perfetto contrasto dolce-amaro tra lo zucchero, l’anice e la nota amaricante naturale della liquirizia. La degustazione culmina in un finale dalla persistenza aromatica intensa e lunghissima, che supera i 10 secondi e lascia un retrogusto netto, fresco e pulito di liquirizia calabra e semi di finocchio.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Romana Black e’ un autentico liquore italiano prodotto dalla famiglia Pallini sin dal 1992, partendo dalla stessa ricetta della Romana sambuca.

PRODUTTORE

Pallini è tra le più antiche e rappresentative aziende romane.Leader in Italia con il Mistrà e gli Sciroppi, è l’unica distilleria di Roma. Fondata da Nicola Pallini nel 1875 ad Antrodoco, viene trasferita a Roma negli anni ’20 dove attualmente si trovano gli stabilimenti. Tra i vari prodotti il Mistrà, liquore a base d’anice, si afferma in breve tempo come insuperabile correzione del caffè espresso.Oggi Pallini esporta i suoi prodotti in oltre 35 paesi del mondo ed è leader con i suo Limoncello Pallini nel segmento Duty-Free e sul mercato USA. Si affiancano al Limoncello la Sambuca 313, un assortimento di specialità importate da tutto il modo e una gamma di bagne per pasticceria professionale e domestica.

Sambuca Romana Black 1 LT

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

PRODUTTORE

Amaro Silano

Grappa 903 Barrique – Maschio

Grappa Cavallina Barrique

Whisky Single Malt Laphroaig Quarter Cask

Rum Legendario Dorado

Bulldog London Dry Gin

Rum Zacapa 23 Anni Solera Gran Reserva

Amaro Fernet Branca

Whisky Nikka From the Barrel

Grappa di Amarone Invecchiata – Zanin

Grappa Bianca di Prosecco Zanin

Amaro Cynar

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