LAVORAZIONE PRODOTTO
Il Rum Distillery Collection N.2 è un distillato realizzato da Diplomatico in poche ed esclusive bottiglie. Si tratta di un’etichetta in cui la frutta, declinata anche con sfumature tropicali, si alterna a sentori terziari, in un turbine di note avvolgenti che aprono a un sorso corposo, quasi tattile. Solo la migliore canna da zucchero viene selezionata per dare origine a questo Rum, la cui melassa viene lavorata con particolari alambicchi a colonna francesi; al termine del processo di distillazione il Rum viene fatto maturare per 4 anni in botti di rovere che in precedenza erano utilizzati per far affinare il Bourbon.
DISTILLERIA
I Rum Diplomático sono considerati un punto di riferimento per i rum di tutto il mondo. Prodotti a partire da zucchero di canna di altissima qualità e acqua purissima, con diversi metodi di distillazione e sostenuti dalla solida esperienza di influenti Maestro Roneros del calibro di Tito Cordero, che si dedicano alla realizzazione di questi distillati con impegno e passione, i rum Diplomático sono contraddistinti da uno stile unico, un insieme sofisticato di complessità e raffinatezza.