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Rum Damoiseau Concordia
Produttore: Damoiseau€55,00
DENOMINAZIONE: Damoiseau Concordia Rum Agricole
ALCOL: 40 %
FORMATO: 0,7 l
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Dopo Pasto, Serata in Relax
Esaurito
NOTE DEGUSTATIVE
Nel bicchiere, assume una tonalità giallo ambrato, molto ammiccante e invitante. Al naso presenta note di pepe, torrefazione, rovere chiaro, frutta secca e agrumi. Al palato è leggermente tostato con note speziate di pepe e cannella, accompagnate da sentori di legno di sandalo, frutta secca e agrumi.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Damoiseau Concordia (il cui nome significa “armonia” in latino) è una miscela di rum agricolo della distilleria Damoiseau (60%) con rum tradizionali della Guadalupa (40%). Entrambi sono maturati almeno 4 anni in piccole botti americane presso la distilleria.
DISTILLERIA
Damoiseau è una distilleria rhum agricole situata a Le Moule, in Guadalupa. È una delle cinque distillerie nell’arcipelago della Guadalupa e l’unica nella regione della Grande-Terre. Ha origini risalenti al XIX secolo ed è stato originariamente fondato come tenuta agricola.
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |
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