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Rosso di Marco IGT Veronese Conati

Name: Rosso di Marco IGT Veronese Conati
SKU: rosso-di-marco-igt-veronese-conati
Availability: OutOfStock

Produttore: Agricola Conati

€25,00

ANNATA: 2013

DENOMINAZIONE: Rosso di Marco IGT veronese

VITIGNI: Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot, Teroldego, Oseleta, Croatina

ALCOL: -%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: rosso-di-marco-igt-veronese-conati Categorie: Amarone della Valpolicella, Vini, Vini Rossi, Vini Veneto, Wine Excellence Tag: Agricola Conati Product ID: 16246

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Rosso rubino tendente al granato; al naso spiccano note di prugna, frutta rossa matura, tocchi di liquirizia e spezie. Al sorso è rotondo, strutturato, con un tocco di freschezza e un lungo finale.

CANTINA
Collocata nella Valpolicella proprio nel centro del paese di Fumane, l’azienda nasce subito dopo la prima guerra mondiale, per volontà ed opera del padre di Marco Conati, ma è da generazioni che i Conati sono presenti sul territorio veronese con i propri vini, amarone e valpolicella. Le quantità di vino prodotte di amarone e di valpolicella erano naturalmente rapportate al momento storico della zona e alla disponibilità dell’azienda, a conduzione familiare. Nel 1980 Marco Conati, dopo il diploma di maturità, incrementa i volumi di produzione di valpolicella e amarone. Negli anni ’90, la volontà di migliorare la qualità dei suoi prodotti ricerca una ulteriore selezione delle uve ed all’avvio dell’affinamento di parte della produzione in legno dell’amarone. Inizia la proposta delle prime bottiglie : vini di grande struttura, legati ad una filosofia storico-classica soprattutto per l’amarone.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Rosso di Marco IGT Veronese Conati

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Note Forti – Negroamaro

Refosco

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Pizzica Negroamaro

Dolcetto D’Alba

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Rosso di Marco IGT Veronese Conati

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Note Forti – Negroamaro

Refosco

12 E Mezzo Primitivo di Manduria

Novello Adelphòs – Cantina Angiulli

Toscana IGT Le Difese – Tenuta San Guido

12 E Mezzo Negroamaro del Salento

Boccantino Primitivo – Susumaniello

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Primitivo Rosso Papale Linea Oro – Varvaglione

Pizzica Negroamaro

Dolcetto D’Alba

Primitivo di Manduria Papale Rosso – Varvaglione

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