Name: Primitivo D.O.C. Gioia del Colle - Corte Sant'Elia
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Primitivo D.O.C. Gioia del Colle – Corte Sant’Elia

€20,00

ANNATA: —

DENOMINAZIONE: Corte Sant’Elia – Primitivo D.O.C. Gioia del Colle

VITIGNI: Primitivo Gioia del Colle 100%

ALCOL: 15 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Carne, selvaggina, formaggi stagionati

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 21/06/2026

COD: primitivo-doc-gioia-del-colle-corte-sant-elia-cantina-agricola-armonja-puglia Categorie: Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi, Wine Excellence Tag: Agricola Armonja Product ID: 17812

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Nel bicchiere si presenta rosso rubino intenso, con sfumature violacee alla vista. Preciso e puntuale il bouquet olfattivo, caratterizzato da ricordi di frutta a polpa rossa e da sentori lievemente speziati. Il palato risulta essere caldo, morbido, di buon corpo, giustamente tannico e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

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LAVORAZIONE PRODOTTO
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 7 gg a temperatura controllata di 25°-affinamento per mesi 6 in serbatoi di acciaio inox, per mesi 3 in tonneaux di rovere francese e per mesi 3 in bottiglia

CANTINA
Siamo in Puglia, nella zona geografica denominata “Murgia di Sud-Est”, esattamente nelle contrade del comune di Acquaviva delle Fonti, ovvero nel territorio principe della produzione del “PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE”;
Ed è qui che abbiamo insediato la ns. Azienda; E’ qui che abbiamo selezionato e coltivato i primi vitigni ed i primi alberelli Pugliesi;

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Primitivo D.O.C. Gioia del Colle – Corte Sant’Elia

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

L’Atto Aglianico del Vulture – Cantine del Notaio

Boccantino Primitivo Appassito

Pizzica Negroamaro

Barbera d’Alba DOC Ruvei – Marchesi di Barolo

Grange Philippe Syrah 2013

Note Forti – Negroamaro

Dolcetto D’Alba

Crane Lake Cabernet Sauvignon – California

Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Primitivo D.O.C. Gioia del Colle – Corte Sant’Elia

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Negroamaro del Salento Bio – Boccantino

Ribera del Duero Roble DO Legaris

Sforzato di Valtellina Sfursat DOCG – Bettini