LAVORAZIONE PRODOTTO
Spinamara – Si ispira ai frutti siciliani più rappresentativi il ficodindia e l’arancia, rossi per diletto del sole siciliano, e con l’aggiunta del cardo selvatico. Questa miscela viene riattualizzata per creare un amaro dal sapore moderno che ricorda negli ingredienti i profumi della sua terra e si presenta con un gusto piacevole: dolce all’impatto, fresco al palato e amaro in chiusura.
PRODUTTORE
Un prodotto nato dall’idea di due sorelle Sara e Francesca, universitaria la prima e imprenditore agricolo e della ristorazione la seconda. Siamo a Belpasso piccolo paese alle pendici dell’Etna, un territorio ricco di coltivazione delle migliori ficodindia “bastardone” e disseminato di agrumeti. Sara e Francesca hanno dato il via ad un progetto, tutto made in Sicily, creando il primo digestivo naturale nato dall’unione del fichidindia rosso, dell’arancia amara ,del cardo selvatico e da una miscelanza di erbe aromatiche.