Name: Levarìe Soave
SKU: levarie-soave-classico-doc-cantina-masi
Availability: OutOfStock

Levarìe Soave

Produttore: Masi

€12,80

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Soave Classico DOC

VITIGNI: Garganega, Trebbiano di Soave

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Antipasti di pesce , primi di pesce , sushi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: levarie-soave-classico-doc-cantina-masi Categorie: Vini, Vini Bianchi, Vini Veneto Tag: Masi Product ID: 8273

CANTINA

La cantina Masi, impresa di famiglia da ben sette generazioni che appartiene alla famiglia Boscaini sin dalla fine del XVIII secolo, ma che soprattutto rappresenta oggi uno dei più importanti e autorevoli marchi enologici italiani nel mondo. Contando su estesi possedimenti vitati sia in Italia che in Argentina, dove con la linea Tupungato si dà voce al terroir di Mendoza, il cuore dell’azienda, con la cantina e il centro direzionale, rimane però saldamente ancorato alla Valpolicella, luogo da cui ha preso il via l’intero progetto vitivinicolo. Attualmente gestita da un gruppo tecnico ben coordinato e riunito in un Consiglio di Amministrazione presieduto da Sandro Boscaini, l’azienda, legata alla millenaria civiltà veneta, affonda le proprie radici in uno storico patrimonio costituito da terroir eccezionali e da grandi uve autoctone. Coniugando, inoltre, le tradizioni più antiche con la tecnologia più moderna, la cantina Masi è costantemente attiva nel campo della ricerca e della sperimentazione, al punto che ha contribuito a riscrivere la storia dell’appassimento per la produzione dell’Amarone della Valpolicella DOCG, vino simbolo del territorio, oltre a essere stata anche precorritrice nel recupero e nell’uso di antichi vitigni veronesi quasi spariti, come per esempio l’oseleta. Ed è proprio dalle uve autoctone di questi territori, lavorate secondo le tradizionali tecniche di vinificazione, che nascono vini unici, maestosi e famosi nel mondo, come l’Amarone stesso, di cui Masi produce probabilmente la gamma più qualificata e ampia che si possa al momento trovare sul mercato internazionale, con il “Mazzano” e il “Costasera” Riserva sempre all’apice delle guide di settore, italiane e internazionali.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Levarìe Soave

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Merus Sauvignon Blanc

Turmhof Gewürztraminer

Agon Fiano – Antonio Pisante

Merus Gewürztraminer

Anticaia Chardonnay Salento IGP – Cantina San Donaci

Castillo Fiano

Giallo d’Arles Greco di Tufo Quintodecimo

Gelso Bianco Fiano – Podere 29

Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Riesling Trocken Spatlese 2014 Rebenhof

Levarìe Soave

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Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Terra Cretosa Falanghina Borgo Turrito

Riesling Trocken Spatlese 2014 Rebenhof