Name: Il Protesto Aglianico Spumante
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Availability: InStock

Il Protesto Aglianico Spumante

ANNATA: 2017

DENOMINAZIONE: Aglianico del Vulture

VITIGNI: Aglianico del Vulture 100%

ALCOL: 11%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Bolliti, formaggi, salumi e minestre

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

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Consegna prevista per spedizioni in Italia: 04/05/2025

COD: il-protesto-cantine-del-notaio-rosso-basilicata Categorie: Bollicine, Vini, Vini Basilicata, Vini Rossi Tag: Cantine del Notaio Product ID: 9448

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Rosso rubino, dalla spuma briosa. Al naso esprime belle note di fragole, di lamponi e di more per un profilo olfattivo piacevolissimo, perfetta introduzione ad un assaggio fresco ed equilibrato. Gustoso, lungo ed armonico, chiude con un finale sul frutto.

CANTINA

Gerardo Giuratrabocchetti presenta la sua cantina. Non c’è molto da aggiungere, se non che siamo sul Vulture, vulcano spento in Basilicata, che l’Aglianico è il vitigno principe da queste parti e che Cantine del Notaio lo sa trattare come si deve e portare all’eccellenza assoluta. Il Padre di Gerardo era notaio, la tradizione è antica in famiglia e i vini portano tutti nomi “legali”.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C