Name: Grappa Sarpa di Poli
SKU: grappa-sarpa-di-poli-veneto
Availability: OutOfStock

Grappa Sarpa di Poli

€24,00

DENOMINAZIONE: Grappa Sarpa di Poli

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Si presenta di aspetto cristallino, si apre al naso con delicati profumi erbacei, arricchiti da sentori di menta, rosa e geranio. In bocca si dimostra rustica ma anche morbida, con un finale nitido e generoso.

LAVORAZIONE PRODOTTO
La Grappa Sarpa di Poli viene prodotta a Schiavon, nei pressi di Bassano del Grappa, zona rinomata per la produzione di questo distillato. Viene ricavata da vinacce, dette localmente “sarpe”, di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, le quali vengono distillate artigianalmente in piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Segue affinamento in acciaio inox per almeno 6 mesi.

DISTILLERIA
La storia della distilleria Jacopo Poli inizia sul finire del XIX secolo, con precisione nel 1898, anno in cui il bisnonno, proprio di Jacopo Poli, ebbe l’idea di affiancare alla sua già avviata e fiorente produzione di cappelli di paglia, l’attività di distillazione. Da allora, di padre in figlio, di generazione in generazione, è stata percorsa molta strada e nel corso degli anni la distilleria Jacopo Poli si è imperiosamente affermata, facendo capire e soprattutto riuscendo a far apprezzare la passione, la fatica e la tenacia che sono racchiuse dietro la nascita di un distillato.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Grappa Sarpa di Poli

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

DISTILLERIA

SCHEDA TEMPERATURE

Amaro Fernet Branca

Grappa Stravecchia Monte sabotino

Whisky Nikka From the Barrel

Whisky Single Malt Bowmore 12 Anni

Whisky The BenRiach “Birnie Moss”

Grappa 4 Blend Bianca

Whisky Single Malt Laphroaig Quarter Cask

Amaro Cynar

Liquore Genziana Collezione – Enrico Toro

Gin Glendalough Wild Botanical

Whisky Single Malt Scotch Caol Ila 12 anni

Liquore Borsci – San Marzano

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Grappa Sarpa di Poli

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