Name: Vecchia D'ua
SKU: grappa-invecchiata-vecchia-dua-rossi-di-asiago-veneto
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Vecchia D’ua

€25,00

DENOMINAZIONE: Grappa Invecchiata Vecchia D’ua

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Si presenta di colore giallo ambra con riflessi dorati. All’olfatto emana un profumo speziato con lieve sentore di vaniglia. In bocca è aromatica e secca.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Affinata in barrique di rovere.

DISTILLERIA

La storia di Rossi D’Asiago prese avvio nel lontano 1868, ad Asiago, quando il farmacista Giovanni Battista Rossi mise a frutto il successo ottenuto con un elisir a base di china calissaya e diede il via alla prima produzione industriale di distillati della zona. Nel 1929 dalla fervida mente del Dr. Rossi nacque Kranebet, purissimo distillato tutto asiaghese realizzato con erbe alpine (ginepro, genziana e assenzio). Da allora la distilleria Rossi ha attraversato guerre e distruzioni, ma la sua seconda vita, s’è detto, è iniziata in tempi recenti quando con il passaggio di proprietà viene presa in gestione dalla famiglia Dal Toso.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C