Name: “F333M” Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Montelvini
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“F333M” Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Montelvini

ANNATA: 2020

DENOMINAZIONE: Asolo Prosecco Superiore Millesimato Docg – Brut

VITIGNI: Glera 100%

ALCOL: 11,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivo, Piatti a base di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: fm-333-asolo-prosecco-superiore-docg-brut-millesimato-montelvini Categorie: Prosecco, Vini, Vini Veneto Tag: Montelvini Product ID: 17612

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta di un brillante giallo paglierino, decorato da tenui riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono deliziosi tocchi aromatici che riportano alla mela Golden, e alla pera Williams. Il tutto è completato da un apporto floreale che trova nel glicine e nell’acacia una dolce e primaverile alleanza. La bollicina è finissima e persistente, ipnoticamente attrae con una sinuosa danza alla quale si cede appagati da un’eleganza aromatica unica. Al palato lo spumante si presenta imperioso, minerale, vivace per poi allargarsi in una esplosione gustativa di lunghissima persistenza, nella quale si ritrovano le sensazioni olfattive oltre ad accenni di papaia ed ananas.

CANTINA

Montelvini è una delle aziende storiche del panorama enologico trevigiano. Nella produzione della cantina, che ha vigneti nei Colli Asolani e nel Montello, a farla da padrone sono le DOCG tipiche del territorio: Asolo Prosecco Superiore, Montello Rosso e Conegliano Valdobbiadene, cui si affiancano ottimi Treviso DOC. Montelvini, la forza della famiglia, la storia del vino italiano.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C