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Amicale Ripasso della Valpolicella IGT

Produttore:

€18,00

 

 

ANNATA: 2019

 

DENOMINAZIONE: AMICALE ROSSO VENETO IGT CANTINA DI ORA

 

VITIGNI: Corvina, Rondinella, Molinara

 

ALCOL: 14%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Primi piatti, arrosti di carni rosse, brasati e formaggi stagionati

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 03/02/2023
COD: vino-rosso-ripasso-della-valpolicella-amicale-rosso-veneto-igt-cantina-di-ora Categorie: , , , Tag: Product ID: 16124

NOTE DEGUSTATIVE

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Fruttato
Si presenta rosso rubino. I sentori sono intensi ed eleganti, e richiamano la ciliegia selvatica e i frutti di bosco, che vengono seguiti da toni di pepe nero e vaniglia. All’assaggio conferma l’olfattiva, è equilibrato e intenso, leggermente sapido e con una fresca persistenza. 

LAVORAZIONE PRODOTTO

Vino unico ottenuto dall’accurata selezione delle uve a bacca rossa coltivate nella regione Veneto. Parte delle uve viene sottoposta ad un processo di appassimento in cassette tenute in stanze a temperatura controllata. Un’altra parte delle uve viene sottoposta ad una maturazione in pianta in vigneto. Le uve vengono vinificate in modo tradizionale. Una volta ottenuto questo importante vino, parte di esso matura e si affina lentamente in tonneaux per 12 mesi.

CANTINA

Schenk Italian Wineries è tra le più significative realtà vitivinicole a livello nazionale. Fondata nel 1952 a Reggio Emilia, nel 1960 l’azienda ha trasferito la propria sede a Ora (BZ), dove è nata la prima cantina legata al territorio di produzione.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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