Name: Cremant de Limoux Brut Rosé - Bouché
SKU: cremant-bouche-de-limoux-brut-rose
Availability: OutOfStock

Cremant de Limoux Brut Rosé – Bouché

€17,50

DENOMINAZIONE: AOC

VITIGNI: Chardonnay 50% – Pinot Nero 50%

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: ostriche, crostacei, tartare di ricciola, tagliata di seppia

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosa delicato il colore al calice, con perlage fine e persistente. Il naso è fresco e gradevole, aperto da ricordi fruttati di fragola e di lampone, poi seguiti da sentori di crosta di pane e di lievito. Il sorso è coerente con l’olfatto, ugualmente fruttato, cremoso, equilibrato e di buona lunghezza.

CANTINA
Domaine Bouché nasce nel 1920 comprendendo anche un ettaro nella regione dello Champagne. Nel 1989 Bruno e Bernardette Bouché decidono di spostare l’intera produzione a Digne d’Aval, antico villaggio della Linguadoca. Oggi l’azienda è arrivata alla quarta generazione e gli ettari vitati nel sud della Francia sono 40, divisi in 5 comuni del Limouxin. La storica Blanquette de Limoux è il più antico metodo classico e vede la sua nascita nel lontano 1531 ad opera dei monaci Benedettini dell’abbazia di St.Hilaire.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Cremant de Limoux Brut Rosé – Bouché

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Metodo Ancestrale “Ancestre” Bombino Bianco – Pisan-Battèl

Champagne Brut Cuvée Saint-Pétersbourg – Veuve Clicquot

Pisan – Battèl Bombino Bianco Brut

Champagne Brut Blanc de Blancs – Encry

Pinot Rosé Bacio della Luna Extra Dry

Champagne Encry Millésime 2009

Metodo Classico Estasi In Armonia Pas Dosè

Champagne Encry Millésime 2012

Primitivo Spumante Brut Charmat

Dom Pérignon Vintage 2009

Piper Cuvée Rare 2002

Champagne Krug Brut “Grande Cuvée”

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Cremant de Limoux Brut Rosé – Bouché

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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