Name: Cremant de Limoux Brut Rosé - Bouché
SKU: cremant-bouche-de-limoux-brut-rose
Availability: OutOfStock

Cremant de Limoux Brut Rosé – Bouché

€17,50

DENOMINAZIONE: AOC

VITIGNI: Chardonnay 50% – Pinot Nero 50%

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: ostriche, crostacei, tartare di ricciola, tagliata di seppia

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Aperitivo/Pranzo/Cena

Esaurito

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta rosa delicato il colore al calice, con perlage fine e persistente. Il naso è fresco e gradevole, aperto da ricordi fruttati di fragola e di lampone, poi seguiti da sentori di crosta di pane e di lievito. Il sorso è coerente con l’olfatto, ugualmente fruttato, cremoso, equilibrato e di buona lunghezza.

CANTINA
Domaine Bouché nasce nel 1920 comprendendo anche un ettaro nella regione dello Champagne. Nel 1989 Bruno e Bernardette Bouché decidono di spostare l’intera produzione a Digne d’Aval, antico villaggio della Linguadoca. Oggi l’azienda è arrivata alla quarta generazione e gli ettari vitati nel sud della Francia sono 40, divisi in 5 comuni del Limouxin. La storica Blanquette de Limoux è il più antico metodo classico e vede la sua nascita nel lontano 1531 ad opera dei monaci Benedettini dell’abbazia di St.Hilaire.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Cremant de Limoux Brut Rosé – Bouché

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Franciacorta Brut DOCG – Contadi Castaldi

Metodo Classico Ciatò Re Luigi Pas Dosè

Prosecco Cuvèe Oro Extra Dry – Montelvini

Primitivo Spumante Brut Charmat

Champagne Cuvée Brut Piper-Heidsieck

Metodo Classico Brut Rosè Pisan Battèl

Dom Pérignon Vintage 2009

Pinot Rosé Bacio della Luna Extra Dry

Champagne Brut Blanc de Blancs – Encry

Pisan – Battèl Bombino Bianco Brut

Piper Cuvée Rare 2002

Franciacorta Rosè Contadi Castaldi

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Cremant de Limoux Brut Rosé – Bouché

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

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Dom Pérignon Vintage 2009

Pinot Rosé Bacio della Luna Extra Dry

Champagne Brut Blanc de Blancs – Encry

Pisan – Battèl Bombino Bianco Brut

Piper Cuvée Rare 2002

Franciacorta Rosè Contadi Castaldi

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