Name: Acquavite Caldiff 80 Special Edition 17 Anni Roner
SKU: acquavite-caldiff-80-special-edition-roner-alto-adige
Availability: InStock

Acquavite Caldiff 80 Special Edition 17 Anni Roner

Produttore: Roner

DENOMINAZIONE: Acquavite Caldiff 80 Special Edition 17 Anni Roner

ALCOL: 40 %

FORMATO: 0,7 l

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Fine Pasto

2 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 05/12/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Morbidezza

Sentori

Armonia

Espressa da un bel colore dorato,con riflessi color ambra. Al naso risulta delicato e sfaccettato, con ricche note di mele mature intrecciate ai morbidi profumi del legno e sentori che ricordano i caraibi. Ed è al palato che questo Caldiff 80 si esprime al massimo con ricche e variegate note fruttate, sentori di prugne secche e uva sultanina contrastate, sempre sostenute dai sentori polposi di mela fresca Gravensteiner dalla tenuta di famiglia. Il retrogusto è persistente quasi a voler raccontare con ogni sorso la storia degli ultimi 17 anni.

LAVORAZIONE PRODOTTO
Questo pregiato distillato di mele Gravensteiner é stato nobilitato per 17 anni in botti di rovere selezionate, e rifinito per due inverni nelle botti del Alpine Rum R74, per completarne il suo aroma unico. Caldiff 80 Special Edition – in occasione dell‘80esimo compleanno del signor Andreas Roner, presidente e amante del Caldiff.

DISTILLERIA
Era il 1946 quando Gottfried Roner iniziò a distillare, posizionando un primo alambicco nella casa di famiglia. La famiglia Roner coltiva con cura anche proprie uve, mele e pere, per produrre distillati di altissima qualitá. Dall’uva alla grappa, il processo avviene dalla stessa fonte con particolare enfasi sulla produzione gentile e sostenibile. Da oltre 75 anni la famiglia si dedica all’arte antichissima e raffinata della distillazione. Nel cuore siamo mastri artigiani che amano profondamente il proprio lavoro e i suoi frutti.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Acquavite Caldiff 80 Special Edition 17 Anni Roner

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

DISTILLERIA

SCHEDA TEMPERATURE

Rum Legendario Dorado

Rum Belize 11 Anni

Grappa Veneta Auris Riserva Selezione Oro 1 LT

Gin Glendalough Wild Botanical

Whisky Single Malt Laphroaig Quarter Cask

Whisky The BenRiach “Birnie Moss”

Whisky Nikka From the Barrel

Bulldog London Dry Gin

Whisky Talisker Skye Single Malt

Grappa Bianca di Prosecco Zanin

Grappa Cavallina Barrique

Grappa 903 Barrique – Maschio

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Acquavite Caldiff 80 Special Edition 17 Anni Roner

NOTE DEGUSTATIVE

LAVORAZIONE PRODOTTO

DISTILLERIA

SCHEDA TEMPERATURE

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Grappa Bianca di Prosecco Zanin

Grappa Cavallina Barrique

Grappa 903 Barrique – Maschio

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