Franciacorta Satèn

Produttore:

€31,50

 

 

DENOMINAZIONE: Franciacorta Satén DOCG

 

VITIGNI: Chardonnay 100%

 

ALCOL: 12,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Indicato come Aperitivo , Primi di pesce

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: franciacorta-saten-cantine-ziliani Categorie: , , , Tag: Product ID: 9650

NOTE DEGUSTATIVE

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Fruttato
o. 

CANTINA

L’azienda agricola Cantina Chiara Ziliani è estesa su una superficie totale di 22 ettari interamente compresi nell’importante zona di produzione delle bollicine “FRANCIACORTA DOCG”. Occupa una piccola collina di origine morenica nel comune di Provaglio d’Iseo nel cuore della FRANCIACORTA posta a 240 m. sul livello del mare e, presenta diversi appezzamenti terrazzati collegati tra loro da scarpate e strade interne. I vigneti attualmente in coltivazione occupano una superficie di quindici ettari, presentano una giacitura collinare con un dislivello massimo di 50 metri ed una esposizione da est a sud-ovest. Questa situazione pedologica risulta particolarmente importante per la diversa vocazionalità dei singoli appezzamenti che presentano infatti caratteristiche microclimatiche diverse.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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