Primitivo di Manduria DOC - La Pruina

Primitivo di Manduria DOC – La Pruina

Produttore:

€15,00

 

 

ANNATA: 2023

 

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOC

 

VITIGNI: Primitivo 100%

 

ALCOL: 14 %

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Ideale con primi piatti dal sapore deciso, carpacci, carne grigliate, formaggi e salumi.

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

18 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 21/06/2026
COD: vino-rosso-primitivo-di-manduria-doc-cantina-la-pruina-puglia Categorie: , , , , , , Tag: Product ID: 20497

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati che ne anticipano l’evoluzione. Al naso è un’esplosione di complessità: ciliegia sotto spirito, prugna matura, confettura di frutti rossi, seguite da spezie dolci come cannella e chiodi di garofano, tabacco, cuoio, cacao e una sottile nota balsamica che dona freschezza. In bocca è sontuoso, caldo, avvolgente, con tannini setosi e perfettamente integrati. L’acidità bilancia la potenza alcolica, regalando un sorso equilibrato e persistente. Il finale è lunghissimo, con ritorni di frutta matura, spezie e liquirizia.

CANTINA

Nel cuore del Salento, circondati da campi di ulivi ultracentenari, si trovano gli iconici vigneti de La Pruina. Il suolo è prevalentemente calcareo e povero di nutrienti. In queste condizioni, le viti devono concentrare tutti i loro sforzi sull’assorbimento dei nutrienti dal terreno. A causa del clima secco, le uve si asciugano leggermente sulla vite, il che conferisce ai vini un’alta densità aromatica e un colore scuro e profondo.

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