Name: Notarpanaro Negroamaro Salento - Cosimo Taurino
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Notarpanaro Negroamaro Salento – Cosimo Taurino

ANNATA: 2010

DENOMINAZIONE: Negroamaro Salento IGP

VITIGNI: Negroamaro 100%

ALCOL: 14,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi piatti strutturati, Carni rosse

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

2 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 04/05/2025

COD: vino-rosso-notarpanaro-negroamaro-salento-igp-cantine-cosimo-taurino-puglia-salento Categorie: Negroamaro, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi, Wine Excellence Tag: Cantine Cosimo Taurino Product ID: 15523

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, intenso e profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi di frutta ben matura, confettura, sciroppo d’acero, liquirizia e sentori di macchia mediterranea. In bocca è opulento, ricco, caldo grazie all’importante grado alcolico. Chiude con un finale persistente.

Affinamento 6 mesi in barrique francese.

CANTINA

Nel volgere di pochi anni con la passione dei vecchi vinattieri, Cosimo Taurino è riuscito a far conoscere ed apprezzare in tutto il mondo i vini rossi, rosati e bianchi del Salento di pregevole fattura, compresa la produzione tutelata dalla denominazione di origine controllata acquisita per i territori ove nasce il Salice Salentino.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C