Utopia Nero di Troia – Michele Biancardi
Produttore: Michele Biancardi€54,00
ANNATA: 2017
DENOMINAZIONE: Nero di Troia I.G.T. Puglia
VITIGNI: Nero di Troia 100 %
ALCOL: 15,5 %
FORMATO: 0,75 l
ABBINAMENTI: Primi di terra, Affettati e Salumi
MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena
3 disponibili
NOTE DEGUSTATIVE
LAVORAZIONE PRODOTTO
A malolattica terminata, il vino è affinato in Tonneaux di rovere francese per 30 mesi e successivamente imbottigliato e lasciato riposare per ulteriori 6 mesi prima dell’immissione in commercio.
CANTINA
SCHEDA TEMPERATURE
| Tipologia | Temperatura °C |
|---|---|
| Champagne, Sparkling, e Vini Dessert | 5° C |
| Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | 7-9° C |
| Chardonnay, Chablis | 9-11° C |
| Pinot Noir | 16-18° C |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz | 18-19° C |
| Vodka, Acquaviti di Cereali | 0-4° C |
| Acquaviti di frutta | 6-8° C |
| Brandy, Armagnac e Cognac | 18-20° C |
| Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon | 16-18° C |
| Grappe bianche | 10-12° C |
| Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani | 14-16° C |
