Name: Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15° 3 LT
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Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15° 3 LT

DENOMINAZIONE: Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15° 3 LT con Cassetta in Legno

VITIGNI: Primitivo di Gioia del Colle 100%

ALCOL: 15.5 %

FORMATO: 3 Litri

ABBINAMENTI: Primi di terra, secondi di carne rossa , selvaggina

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-rosso-maccone-primitivo-di-gioia-del-colle-3-litri-cantine-angiuli-donato Categorie: Magnum, Primitivo, Vini, Vini Puglia, Vini Rossi Tag: Angiuli Donato Product ID: 18341

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Il colore rubino intenso e brillante è contornato da sfumature tendenti al porpora; al naso si percepiscono sentori fruttati e floreali con un finale giocato su note di erbe aromatiche. In bocca è godibile, corposo, con acidità viva e tannini delicatamente vibranti.

CANTINA
I valori legati alla terra e alle proprie radici, un amore a grappoli che poi grazie alla passione diventa vino. Una storia che per la cantina Angiuli Donato ha origine nel 1880, una storia di famiglia che ad oggi non riesce ad avere fine. L’azienda, sita ad Adelfia nel cuore dell’area viticola di produzione del primitivo DOP Gioia del Colle, oggi è guidata da Donato Angiuli con la collaborazione dei suoi figli Vito e Giuseppe. Come vitivinicoltori la loro filosofia, dal 1880 ad oggi, è rimasta immutata: il territorio deve essere rispettato; da qui la voglia di coltivare vitigni autoctoni che ben si sposano con la natura del terreno e del microclima. Donato Angiuli per i vini di nicchia della sua cantina ha creato il marchio “Maccone”, dal nome d’arte dialettale del primo cantiniere della cantina Angiuli, uomo di grande personalità, professionalità e fama in ambito agricolo locale. I vini di questa linea provengono da uve di vecchi impianti ad Alberello aventi un’età media fra i 50 e gli 80 anni, che producono pochissimi grappoli per ceppo, intensificando e aumentando notevolmente la qualità del prodotto finito. La passione e la creatività hanno portato alla produzione dello Spumante Brut metodo ancestrale (fermentato in bottiglia senza aggiunta di lieviti e zuccheri), unico nel panorama enologico internazionale.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Maccone Primitivo di Gioia del Colle 15° 3 LT

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Grange Philippe Syrah 2013

Note Forti – Negroamaro

Dolcetto D’Alba

Note Forti – Nero Di Troia

Negroamaro Fichimori Tormaresca