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Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Name: Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli
SKU: vino-rosso-del-bepi-cabernet-igt-veneto-cantina-quintarelli
Availability: InStock

Produttore: Quintarelli

Il prezzo originale era: €160,00.Il prezzo attuale è: €148,00.

ANNATA: 2016

DENOMINAZIONE: Quintarelli Rosso del Bepi Veneto

VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Rondinella

ALCOL: 15,5 %

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Primi piatti, arrosti di carni rosse, brasati, formaggi stagionati e Vino da Meditazione

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

3 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 05/12/2025

COD: vino-rosso-del-bepi-cabernet-igt-veneto-cantina-quintarelli Categorie: Amarone della Valpolicella, Cabernet, Offerte della settimana vini rossi, Vini, Vini Rossi, Vini Veneto, Wine Excellence Tag: Quintarelli Product ID: 16197

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, dai riflessi granati, con una consistenza che rivela la sua struttura importante.
Al naso è profondo, si apre con note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna e mora, seguite da sentori di spezie dolci, tabacco, cuoio, cacao e una sottile vena balsamica. In bocca è potente ma armonico, con tannini vellutati, acidità ben calibrata e una trama alcolica che scalda senza sovrastare. Il sorso è avvolgente, persistente, con un finale lungo e complesso che richiama la frutta, le spezie e una leggera nota minerale.

LAVORAZIONE PRODOTTO

Un vino che nasce quando l’annata non consente la produzione dell’Amarone, ma che ne conserva l’anima. Il Rosso del Bepi 2016 è un capolavoro di eleganza e profondità, frutto di un’attenta selezione di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà autoctone, appassite per circa 2 mesi. Affinato per diversi anni in botti di rovere di Slavonia, il Rosso del Bepi è un vino da meditazione, ma si presta magnificamente ad accompagnare piatti importanti come brasati, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. È l’espressione di una filosofia che non accetta compromessi: anche quando l’Amarone non si fa, la grandezza resta.

CANTINA

Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida indiscusso nel palcoscenico della Valpolicella, rappresentando come solo egli è capace la più profonda e vera quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana, in grado di regalare vini semplicemente straordinari, come altri non se ne incontrano. Nella vallata di Negrar, in Veneto, in provincia di Verona, sono dodici gli ettari vitati complessivi, in cui si incontrano le più importanti varietà autoctone del posto, quali corvina, corvinone, rondinella e molinara, che ogni stagione danno vita a una media di circa 50mila bottiglie annue.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C