Padre Abate - Locorotondo DOC Superiore

Padre Abate – Locorotondo DOC Superiore

Produttore:

€12,00

 

 

ANNATA: 2022

 

DENOMINAZIONE: Padre Abate – Locorotondo DOC Superiore

 

VITIGNI: Verdeca 50 % – Bianco d’Alessano 50 %

 

ALCOL: 12,5%

 

FORMATO: 0,75 l

 

ABBINAMENTI: Aperitivi, piatti di pesce, crostacei e formaggi morbidi

 

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-padre-abate-locorotondo-doc-superiore-vino-bianco-cantina-terrecarsiche-puglia Categorie: , , , , Tag: Product ID: 17625

NOTE DEGUSTATIVE

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Dolcezza
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Acidità
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Fruttato

Si presenta di colore giallo paglierino molto luminoso con lucenti riflessi oro verde, al naso esprime netti cenni floreali di glicine e ginestra, intensi sentori di frutta tropicale, cedro e melone bianco, seguiti da un’idea di zucchero vanigliato. Sorso di marcata freschezza, vibrante nella nota agrumata, sufficientemente supportato dal giusto apporto di sapidità, non tralascia morbidezza e completezza di beva, specialmente nel finale, di misurata e piacevole mineralità.

CANTINA

Una tradizione familiare nata a Castellana Grotte, a sud-est di Bari e radicata in Puglia, ma con forte vocazione all’espansione sul territorio nazionale e internazionale. Immersa nella fertile campagna caratterizzata da un clima favorevole alla lavorazione dei vini di qualità, la cantina opera nel territorio delle Murge, in zona di terre carsiche, sin dal lontano 1939. Il rinnovo graduale avvenuto nel corso degli ultimi anni, la dotazione di impianti innovativi per il controllo delle uve e l’affinamento del prodotto finito sono solo i primi passi di un’azienda che si prepara alle sfide del futuro. Oggi Terrecarsiche1939 produce vini a Indicazione Geografica Tipica e a Denominazione di origine controllata di Gioia del Colle e Valle D’Itria, con un affaccio anche nella zona di Castel del Monte, valorizzando principalmente i vigneti autoctoni ormai celebri della Puglia.

SCHEDA TEMPERATURE

TipologiaTemperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio7-9° C
Chardonnay, Chablis9-11° C
Pinot Noir16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali0-4° C
Acquaviti di frutta6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon16-18° C
Grappe bianche10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani14-16° C

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