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Riesling Trocken – Dr. Bürklin-Wolf

Name: Riesling Trocken - Dr. Bürklin-Wolf
SKU: vino-bianco-riesling-trocken-dr-burklin-wolf
Availability: OutOfStock

Produttore: Dr. Bürklin-Wolf

€21,00

ANNATA: 2019

DENOMINAZIONE: Pfalz QbA

VITIGNI: Riesling 100%

ALCOL: 12,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

Esaurito

COD: vino-bianco-riesling-trocken-dr-burklin-wolf Categorie: Riesling, Vini, Vini Bianchi, Vini Esteri, Vini Germania Tag: Dr. Bürklin-Wolf Product ID: 15674

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Giallo paglierino carico alla vista. Al naso offre intense sensazioni fruttate di mela, pera e pesca a polpa bianca, accompagnate da eleganti note minerali. Al palato è fresco ed equilibrato, con un sorso fresco e succoso caratterizzato da una impronta sapida di grande persistenza e pulizia

CANTINA
Weingut Dr. Bürklin-Wolf affonda le radici nel lontano 1597 e si caratterizza come una tra le cantine tedesche più conosciute e rilevanti del Paese. Siamo in Germania, nella regione vitivinicola del Palatinato, Pfalz in tedesco, seconda regione del Paese in termine di superficie vitata. Qui grazie alla buona posizione geografica e le eccellenti condizioni pedo-climatiche le uve giungono a maturazione con una buona concentrazione di zuccheri e aromi, offrendo vini freschi e fruttati, dalla spiccata ed elegante mineralità. La cantina si trova nella parte settentrionale del Palatinato, nella zona del Mittelhaardt ed i suoi vigneti, che si estendono per circa 85 ettari, sono considerati tra i migliori e più prestigiosi della Germania.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Riesling Trocken – Dr. Bürklin-Wolf

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Don David Torrentés Reserve

Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo

Moscato Secco Maccone – AngiuliDonato

Merus Gewürztraminer

Isola augusta Malvasia Bianca

Cococciola Terre di Chieti IGT Tenuta Ulisse

Turmhof Gewürztraminer

Chlóē Bombino Bianco – Antonio Pisante

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Castillo Locorotondo Dop – Cardone

Rachtl Sauvignon Blanc Riserva

Altomare

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, and Dessert Wine	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Riesling Trocken – Dr. Bürklin-Wolf

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