Name: Catapanus Bombino Bianco D’Alfonso Del Sordo
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Availability: InStock

Catapanus Bombino Bianco D’Alfonso Del Sordo

ANNATA: 2024

DENOMINAZIONE: Puglia I.G.P. bianco

VITIGNI: Bombino bianco 100%

ALCOL: 13%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI:Adatto per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

12 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 19/10/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fruttato, ampio ricorda l’uva matura. In Bocca sapido, di corpo pieno e morbido.

CANTINA
La tradizione vitivinicola della famiglia d’Alfonso Del Sordo risale al 1800, quando alcuni membri della famiglia, appassionati agricoltori, diedero inizio alla coltivazione della vite nelle tenute di famiglia situate nell’agro di San Severo : Il barone Antonio Del Sordo che aveva destinato alla coltura della vite una parte dei suoi possedimenti situati nei territori di San Severo e Lucera e Ludovico D’Alfonso, viticoltore appassionato, che già a quei tempi sceglieva le uve migliori dei suoi vigneti e le vinificava nei sotterranei della sua abitazione.

SCHEDA TEMPERATURE
Tipologia Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert 5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7-9° C
Chardonnay, Chablis 9-11° C
Pinot Noir 16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz 18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali 0-4° C
Acquaviti di frutta 6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac 18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon 16-18° C
Grappe bianche 10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani 14-16° C

Catapanus Bombino Bianco D’Alfonso Del Sordo

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

SCHEDA TEMPERATURE

Spèra Vermentino – Siddùra

Le Fossette – Falanghina

Adelphòs Greco IGP Puglia – Angiulli Donato

Anticaia Chardonnay Salento IGP – Cantina San Donaci

Don David Torrentés Reserve

Chlóē Bombino Bianco – Antonio Pisante

Castillo Fiano

Isola augusta Malvasia Bianca

Adelphòs Verdeca Vivo – Angiuli Donato

Fontenera Bianco Chardonnay IGP Salento

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C

Catapanus Bombino Bianco D’Alfonso Del Sordo

NOTE DEGUSTATIVE

CANTINA

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