Name: Chardonnay Bio Bianca Petrosa Terrecarsiche
SKU: vino-bianco-bianca-petrosa-chardonnay-cantina-terrecarsiche-puglia
Availability: InStock

Chardonnay Bio Bianca Petrosa Terrecarsiche

ANNATA: 2022

DENOMINAZIONE: Bianca Petrosa – Chardonnay Valle d’Itria IGT Biologico

VITIGNI: Chardonnay 100%

ALCOL: 13,5%

FORMATO: 0,75 l

ABBINAMENTI: Aperitivi, piatti di pesce, crostacei e formaggi morbidi

MOMENTO PER DEGUSTARLO: Pranzo/Cena

12 disponibili

Consegna prevista per spedizioni in Italia: 04/05/2025

NOTE DEGUSTATIVE

Dolcezza

Acidità

Fruttato

Si presenta con un bel colore giallo paglierino, connotato da qualche leggero riflesso che tende più al verdastro, visibile soprattutto nell’unghia. Leggero e sottile il ventaglio di note che fascia il naso, incentrato su tocchi principalmente fruttati. Snello l’impatto al palato, dove scorre un sorso coerente, in cui si apprezza un sapore di frutta dominante.

CANTINA

Una tradizione familiare nata a Castellana Grotte, a sud-est di Bari e radicata in Puglia, ma con forte vocazione all’espansione sul territorio nazionale e internazionale. Immersa nella fertile campagna caratterizzata da un clima favorevole alla lavorazione dei vini di qualità, la cantina opera nel territorio delle Murge, in zona di terre carsiche, sin dal lontano 1939. Il rinnovo graduale avvenuto nel corso degli ultimi anni, la dotazione di impianti innovativi per il controllo delle uve e l’affinamento del prodotto finito sono solo i primi passi di un’azienda che si prepara alle sfide del futuro. Oggi Terrecarsiche1939 produce vini a Indicazione Geografica Tipica e a Denominazione di origine controllata di Gioia del Colle e Valle D’Itria, con un affaccio anche nella zona di Castel del Monte, valorizzando principalmente i vigneti autoctoni ormai celebri della Puglia.

SCHEDA TEMPERATURE

Tipologia	Temperatura °C
Champagne, Sparkling, e Vini Dessert	5° C
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio	7-9° C
Chardonnay, Chablis	9-11° C
Pinot Noir	16-18° C
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz	18-19° C
Vodka, Acquaviti di Cereali	0-4° C
Acquaviti di frutta	6-8° C
Brandy, Armagnac e Cognac	18-20° C
Calvados, Grappe Invec. ,Whisky e Bourbon	16-18° C
Grappe bianche	10-12° C
Rum, Blended Whisky e Whiskey Giovani	14-16° C